一切準備就續后，科促會FTS&Expo展團一行人員滿懷期待飛往了拉丁美洲唯一位于北美洲的千年瑪雅古文明國度——墨西哥。

行程的第一站，我們來到了被譽為世界第七大海灘度假勝地的坎昆。在這里，第一次見到了加勒比海特有的漸進藍，不由得讓我想起了恩雅的Caribbean Blue。在陽光的照耀下，躺在雪白的沙灘上吹著海風，甚是愜意。

第一次從“水晶頭骨”的書籍走入現實，親眼看到了瑪雅人的金字塔、勇士廟、千柱群、球戲場、天象臺，這些建筑高大雄偉，雕有精美的紋飾。

結束了愉快的2天坎昆之行，我們乘機抵達了墨西哥城，參加此行最重要的任務——墨西哥食品科技展覽會。截止到2014年，該展會已經成功舉辦了7屆，是全拉美最專業的配料行業展會，眾多國際知名食品配料公司均來參展，專業觀眾主要來自墨西哥及中美洲地區。不僅為拉美食品產業打造了一個面向國內外市場的雙重平臺，更吸引了全世界的供應商及貿易商洽談合作，共求商機。展會同期還舉辦了由食品研發機構、食品生產企業主辦參加的食品科技研討高峰論壇。

展會結束后，漫步在享有“壁畫之都”美譽的墨城中，色彩鮮艷、氣勢恢宏的壁畫就會不時映入眼簾，隨處可見的還有大量西班牙殖民統治時期修建的古老宮殿、教堂及阿茲特克人的古建筑遺跡。

如果您正在計劃開拓拉丁美洲的市場，那么墨西哥食品科技展覽會一定是絕佳之選！如果您厭倦了人山人海的旅行圣地，想享受加勒比的陽光、沙灘，感受加勒比島國的浪漫風情，那么明年跟我們一起玩轉坎昆吧！