展會時間：2014 年10 月1-2 日

展會地點：墨西哥墨西哥城

坎昆，目前為止我最喜歡的城市之一。

安靜的白色沙灘，獨特的加勒比風情，還有隨著日照而變幻的海水顏色… 一切的一切，即便只靜靜的躺在海邊，聽著浪聲，都是種莫大的放松和享受。

到了坎昆，必須前往之地便是奇琴伊察，一座歷史悠久的瑪雅古城，所有我們曾在電視、網絡、或者博物館中看到的建筑文物，都一一呈現在眼前。其中最被熟知的羽蛇神金字塔尤為吸引眼球。從結構到鑄造材料，從方位到歷史意義，更有春分秋分之時，隨著太陽高度和變化出現的陰影造型，無不讓人驚嘆瑪雅人的智慧，更為他們的神奇立法增添了一許神秘色彩。

墨西哥食品科技展覽峰會到2014年為止已成功舉辦7屆，是全拉美最專業的配料行業展會，眾多國際知名食品配料公司均前來參展，專業觀眾主要來自墨西哥及中美洲地區，不僅為拉美食品產業打造了一個面向國內外市場的雙重平臺，更吸引了全世界的供應商及貿易商洽談合作，共求商機。展會同期，還舉辦了由食品研發機構、食品生產企業主辦參加的食品科技研討高峰論壇。

更加值得一提的是，今年是我們首次同大會主辦方合作代理該展會，早在2010年，我單位就有意將它引進推進給國內企業，但由于中國企業參展一直受到限制，所以同境外一直沒能達成合作協議。經過多年的溝通和努力，科促會在2014年拿到最終代理權，雖然在這一年分配給我們的位置很少，但在今后將必定會穩步增長。墨西哥國際食品科技展覽會受到當地生產廠商和經銷商的一致好評和推薦，短短兩天展會，企業反饋收獲頗豐，本國知名采購商均悉數到場。

如果您正在計劃開拓中南美洲市場，那么墨西哥國際食品科技展定會是絕佳之選！

讓我共同期待2015年的拉美盛會！

 Edited by Garcia

Oct, 2014, Cancun& Mexico City, Mexico