2026年日本國際食品添加劑和配料及健康食品原料展IFIA

展會時間：2026年5月27日-29日

展會地點：日本 東京

展會介紹：

第三十一屆東京國際食品添加劑和配料展覽會（ifia /HFE Japan 2026）將于2026年5 月27-29日繼續(xù)在東京有明國際展覽中心舉辦。ifia/HFE Japan由日本食品化學(xué)新聞社主辦，是當(dāng)前日本最為專業(yè)的食品添加劑和配料展覽會。據(jù)主辦單位統(tǒng)計，2025 年的展會共吸引了來自中國、日本、美國、韓國、中國香港、中國臺灣及歐洲等 國家的 399 家企業(yè)參展，展出面積 20000 平方米，為期三天的展會吸引了約 30014 名觀眾參觀。在專業(yè)觀眾中， 生產(chǎn)企業(yè)約占總參觀人數(shù)的 58.4%，其中來自食品配料行業(yè)的參觀商約占 44.7%，食品成品約占 10.3%，加工服務(wù) 約占 2.3%。

現(xiàn)場觀眾數(shù)量超出預(yù)期，氣氛火熱，展期到訪中國展位參觀洽談的專業(yè)觀眾數(shù)量明顯增加，多數(shù)中國參展企業(yè) 反饋此次參展達到了預(yù)期目標(biāo)，計劃在 2026 年繼續(xù)參展。中國展團在 2025 年展會上充分展示了中國企業(yè)良好形 象，推廣中國食品添加劑和配料產(chǎn)品，對進一步了解、鞏固和拓展日本市場發(fā)揮了重要作用。

市場分析：

日本是世界經(jīng)濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業(yè)也不例外。多年來，日本對于食品配料和食品添加劑的需求穩(wěn)定增長，對產(chǎn)品品質(zhì)的要求也非常嚴(yán)格。通過持續(xù)參展可以與日本客戶直接開展貿(mào)易洽談，宣傳企業(yè)產(chǎn)品和形象，有助于與其建立起長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，同時也是了解日本食品和配料市場最新發(fā)展動態(tài)的重要窗口，因此，赴日參展成為開拓日本市場不可缺少的重要途徑。多年來，中國企業(yè)參展ifia /HFE JAPAN取得了可喜的貿(mào)易成果，使得參展的中國企業(yè)穩(wěn)定增長，熱情不減。

展品范圍：

食品添加劑、配料及原料：糖類, 淀粉, 山梨醇, 脂肪替代食品, 面粉, 酵母產(chǎn)品, 增量劑, 色素, 色素粘合劑, 乳化劑, 香料, 潤濕劑, 營養(yǎng)添加劑, 甜味料, 功能性食品添加劑，脫水蔬菜等。

健康食品及飲料：維生素, 礦物質(zhì), 歐米茄3 , 蘆薈, 小球藻, 氨基葡萄糖, 美容食品, 減肥食品, 低熱量有機谷物茶類食品及藻類食品等。