2026年日本國際食品添加劑和配料及健康食品原料展IFIA

展會時間：2026年5月27日-29日

展會地點：日本 東京

展會介紹：

第三十一屆東京國際食品添加劑和配料展覽會（ifia /HFE Japan 2026）將于2026年5 月27-29日繼續在東京有明國際展覽中心舉辦。ifia/HFE Japan由日本食品化學新聞社主辦，是當前日本最為專業的食品添加劑和配料展覽會。據主辦單位統計，2025 年的展會共吸引了來自中國、日本、美國、韓國、中國香港、中國臺灣及歐洲等 國家的 399 家企業參展，展出面積 20000 平方米，為期三天的展會吸引了約 30014 名觀眾參觀。在專業觀眾中， 生產企業約占總參觀人數的 58.4%，其中來自食品配料行業的參觀商約占 44.7%，食品成品約占 10.3%，加工服務 約占 2.3%。

現場觀眾數量超出預期，氣氛火熱，展期到訪中國展位參觀洽談的專業觀眾數量明顯增加，多數中國參展企業 反饋此次參展達到了預期目標，計劃在 2026 年繼續參展。中國展團在 2025 年展會上充分展示了中國企業良好形 象，推廣中國食品添加劑和配料產品，對進一步了解、鞏固和拓展日本市場發揮了重要作用。

市場分析：

日本是世界經濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業也不例外。多年來，日本對于食品配料和食品添加劑的需求穩定增長，對產品品質的要求也非常嚴格。通過持續參展可以與日本客戶直接開展貿易洽談，宣傳企業產品和形象，有助于與其建立起長期穩定的合作關系，同時也是了解日本食品和配料市場最新發展動態的重要窗口，因此，赴日參展成為開拓日本市場不可缺少的重要途徑。多年來，中國企業參展ifia /HFE JAPAN取得了可喜的貿易成果，使得參展的中國企業穩定增長，熱情不減。

展品范圍：

食品添加劑、配料及原料：糖類, 淀粉, 山梨醇, 脂肪替代食品, 面粉, 酵母產品, 增量劑, 色素, 色素粘合劑, 乳化劑, 香料, 潤濕劑, 營養添加劑, 甜味料, 功能性食品添加劑，脫水蔬菜等。

健康食品及飲料：維生素, 礦物質, 歐米茄3 , 蘆薈, 小球藻, 氨基葡萄糖, 美容食品, 減肥食品, 低熱量有機谷物茶類食品及藻類食品等。