2026年美國食品科技展覽會IFT First

展會時間：2026年7月13日-15日

展會地點(diǎn)：美國 芝加哥

展會介紹：

美國IFT食品科技展覽會是由美國食品技術(shù)協(xié)會主辦，每年在美國芝加哥舉辦。每年一屆的IFT食品科技展覽會是與IFT年會同期舉辦的世界規(guī)模最大的、最具影響力的食品添加劑及配料業(yè)內(nèi)展覽會。展出內(nèi)容以食品添加劑、食品配料、檢測儀器和食品工業(yè)新技術(shù)為主，每一年的IFT展覽會都是一次科技與商業(yè)的盛宴，來自研發(fā)，生產(chǎn)，質(zhì)保、市場、管理、銷售等各個領(lǐng)域的專家們匯聚一堂。他們或者是企業(yè)，或者是科研院校或者是政府部門。

2025年IFT吸引了來自90多個國家和地區(qū)的1100多家展商參展，15,500 多名專業(yè)觀眾到場參觀，現(xiàn)場還舉辦了多場熱門專題會議，探索食品行業(yè)未來的發(fā)展。近兩年，IFT的中國參展企業(yè)均達(dá)百余家，反映出中國企業(yè)對美國市場的積極性。這些國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品大多涉及到食品添加劑領(lǐng)域，如甜味劑、防腐劑、香精香料、膠體、氨基酸、維生素、脫水蔬菜等。

2024年會后主辦方對參展商進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計，展會開發(fā)了125k+條的銷售線路，每個參展商平均銷售線路擴(kuò)大至125條；有20%的參展商為初次參加；有68%的參展商尋找到了新的產(chǎn)品；58%的人會見了目前的供應(yīng)商，53%的人尋找到了新的供應(yīng)商。43%的參展商表明他們將購買展會中至少一種產(chǎn)品或者服務(wù)，多數(shù)企業(yè)表示將繼續(xù)參加下一年展會。

展品范圍：

食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、咖啡、可可制品、蛋制品。

食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測技術(shù)和設(shè)備、實(shí)驗室設(shè)備。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開發(fā)。