2026年第二十七屆健康天然原料、食品配料中國展 

HI&Fi Asia-China

展會時間：2026年6月15日-17日

展會地點：中國  上海

展會介紹：

    “第二十七屆健康天然原料、食品配料中國展”將于2026年6月15-17日登陸上海。歷經二十六年行業積累沉淀，聚焦食品配料發展創新，推動食品健康深度融合。展會旨在為全球食品行業提供一個集食品、健康、加工、包裝為一體的平臺，推動食品行業向更安全、更健康、更創新的方向發展。

    Fi 系列展會足跡遍布歐洲、南美洲、東南亞等各個國家，其中在歐洲的食品原料展堪稱食品原配料展會的標桿，備受參展企業的好評。依托 Fi 全球展的龐大展商資源和全球買家群體，運 用這一得天獨厚的優勢，Hi & FiAC 上海展邀請一批來自全球的專業買家參觀中國展，2025 年， Hi & FiAC 在上海國家會展中心展出，展會分為 8 大展館，展示面積超 200,000 ㎡，吸引超過 120,000 人次的海內外專業觀眾以及 2500 多家參展企業。

    據相關機構統計分析，中國健康食品和營養保健品的市值已達到285億美元，越來越多的企業已經將中國作為發展的首選之地。預計到2030年，中國也將成為全球最大的營養保健品、食品及飲品消費國。在這一大背景下，越來越多的成品生產商正在積極尋求新型原配料，從而滿足市場的快速增長。 

    2026年，Hi & Fi Asia-China 將再度升級，預估將迎來食品飲料、營養保健品、大健康產品等相關行業超 10 萬人次專業買家、生產商、渠道商等專業觀眾到場參觀洽談。超 2000 + 家來自全球的海內外品牌及生產企業也將再度匯聚，精耕配料領域，立足健康產業，縱貫全球市場， 持續引領食品行業風向標。展會期間，還將有各大國內外協會機構帶來近百場精彩活動，內容涵蓋中外技術成果展示、行業熱點話題聚焦、產業前沿趨勢探討等，為參展者提供思想碰撞與交流合作的絕佳機會。

展品范圍：

食品添加劑：
酸味劑、甜味劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑、抗結劑、乳化劑、水分保持劑、穩定和凝固劑、營養強化劑、增味劑、著色劑。

食品配料：

淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品。

健康原料與天然原料：
營養保健品食材、動植物提取物、植物原料、功能性食品配料、植物蛋白、益生菌及益生原、膠原蛋白、膳食纖維、香料提取物、天然有機食品及配料、功能性飲料生產成分。

香精香料和調味品：
飲料類香精、糖果香精、烘焙香精、水質香料、油脂香料、乳化香料、粉末香料、天然香料、復合調味料、復合風味料、調味醬、湯粉、浸膏調味、調味料、香辛料。