2026年第二十七屆健康天然原料、食品配料中國展 

HI&Fi Asia-China

展會時間：2026年6月15-17日

展會地點：中國 上海國家會展中心

展會介紹：

“第二十七屆健康天然原料、食品配料中國展”將于2026年6月15-17日登陸上海。歷經(jīng)二十六年行業(yè)積累沉淀，聚焦食品配料發(fā)展創(chuàng)新，推動食品健康深度融合。展會旨在為全球食品行業(yè)提供一個集食品、健康、加工、包裝為一體的平臺，推動食品行業(yè)向更安全、更健康、更創(chuàng)新的方向發(fā)展。 

Fi 系列展會足跡遍布歐洲、南美洲、東南亞等各個國家，其中在歐洲的食品原料展堪稱食品原配料展會的標桿，備受參展企業(yè)的好評。依托 Fi 全球展的龐大展商資源和全球買家群體，運用這一得天獨厚的優(yōu)勢，Hi & FiAC 上海展邀請一批來自全球的專業(yè)買家參觀中國展，2025 年， Hi & FiAC 在上海國家會展中心展出，展會分為 8 大展館，展示面積超 200,000 ㎡，吸引超過 120,000 人次的海內(nèi)外專業(yè)觀眾以及 2500 多家參展企業(yè)。

據(jù)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計分析，中國健康食品和營養(yǎng)保健品的市值已達到285億美元，越來越多的企業(yè)已經(jīng)將中國作為發(fā)展的首選之地。預(yù)計到2030年，中國也將成為全球最大的營養(yǎng)保健品、食品及飲品消費國。在這一大背景下，越來越多的成品生產(chǎn)商正在積極尋求新型原配料，從而滿足市場的快速增長。

2026年，Hi & Fi Asia-China 將再度升級，預(yù)估將迎來食品飲料、營養(yǎng)保健品、大健康產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)超 10 萬人次專業(yè)買家、生產(chǎn)商、渠道商等專業(yè)觀眾到場參觀洽談。超 2000 + 家來自全球的海內(nèi)外品牌及生產(chǎn)企業(yè)也將再度匯聚，精耕配料領(lǐng)域，立足健康產(chǎn)業(yè)，縱貫全球市場， 持續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)風(fēng)向標。展會期間，還將有各大國內(nèi)外協(xié)會機構(gòu)帶來近百場精彩活動，內(nèi)容涵蓋中外技術(shù)成果展示、行業(yè)熱點話題聚焦、產(chǎn)業(yè)前沿趨勢探討等，為參展者提供思想碰撞與交流合作的絕佳機會。

展品范圍：

食品添加劑：酸味劑、甜味劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑、抗結(jié)劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定和凝固劑、營養(yǎng)強化劑、增味劑、著色劑。

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品。

健康原料與天然原料：營養(yǎng)保健品食材、動植物提取物、植物原料、功能性食品配料、植物蛋白、益生菌及益生原、膠原蛋白、膳食纖維、香料提取物、天然有機食品及配料、功能性飲料生產(chǎn)成分。

香精香料和調(diào)味品：飲料類香精、糖果香精、烘焙香精、水質(zhì)香料、油脂香料、乳化香料、粉末香料、天然香料、復(fù)合調(diào)味料、復(fù)合風(fēng)味料、調(diào)味醬、湯粉、浸膏調(diào)味、調(diào)味料、香辛料。