2025年南美國際食品配料及技術展覽會

Fi South America

展會時間：2025年8月26日-28日

展會地點：巴西 圣保羅

展會介紹：

作為南美最頂級的食品配料展覽會，南美國際食品配料及技術展 Fi South America 將由著名 INFORMA 集團在巴西圣保羅盛大舉行。近年來巴西食品市場發展迅速，到 2025 年巴西 GDP 將超 過法國和英國，成長為世界第五經濟大國。

上一屆南美國際食品配料及技術展聚集了來自 50 多個國家的 260 家參展商，11,400 多名參觀 觀眾，其中包括百事、歐特家博士、 Kellogs、聯合利華、雀巢等知名品牌，現場更有 64%的觀眾 具有重要決策權。巴西目前是全球第四大食品飲料市場，銷售額僅次于美國、中國和日本。

Fi South America 已經成為世界各地頂級食品飲料專家的重要聚集地，而且隨著近些年中國大量參展商和參觀 商的到訪，巴西市場對于東方食品的需求量也日益增多，加上本土的食品行業的飛速發展，迅速成長 的巴西將會為進出口提供許多絕佳的機會。

展品范圍：

食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復 合食品添加劑、乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、 防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑。 

食品配料：可可制品、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制 品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳 制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、 功能性食品配料、蛋制品。 

食品機械及設備：食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、實驗室設備。 

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務，食品生產流程管理、衛生管理體系、存儲管理、化學及 農藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質量保證與控制、食品認證體系、工藝流程開發、專業媒體： 相關出版物、刊物、培訓與研發。